Капустная пальма

Капустная пальма имеет достаточно большие размеры и может достигать в высоту от шести до шестидесяти метров. Как таковых ответвлений у пальмы нет, на верхушке дерева на самом стволе имеются широкие стебли, мякоть которых по вкусу сравнима с нашей белокочанной капустой. Мякоть вполне съедобна, и ее можно употреблять в пищу. На стеблях пальмы располагаются листья и плоды. Общее количество листьев на каждом дереве составляет не менее двенадцати штук.
Ежемесячно они отмирают и обновляются новыми свежими листьями. Плоды достигают зрелости один раз в год и располагаются прямо на стеблях дерева. Если немного проварить зрелые плоды, то их вкус будет напоминать вкус  капусты.

Семенами капустных деревьев любят лакомиться дикие кабаны.
Листья могут достигать в ширину от полуметра до метра и 2-2,5 метра в длину. Они довольно прочные, поэтому их частенько используют в качестве кровли для хижины, укрывают предварительно прокоптив, прокопченной стороной вовнутрь дома.
 
С внешней стороны листья имеют зеленый цвет, с внутренней — белый. Верхний слой листа можно использовать как бумагу, и свободно писать по ней шариковой ручкой.
Если вы попадете на необитаемый остров, капустная пальма станет настоящей спасительницей. Листья пальмы помогут укрыться и от дождя, послужат прекрасной емкостью для хранения в них питьевой воды, они способны сохранять влагу около семи-восьми дней.

Древесина капустных пальм очень твердая, но ядро этого дерева можно легко разрезать ножом. Толщина твердого слоя древесины около восьми-десяти сантиметров. Капустные пальмы могут расти на любой, самой неплодородной земле. Из ядра дерева изготавливают даже вино. Процесс приготовления проходит обычно следующим образом: дерево спиливают приблизительно в метре от земли, на месте спила проделывают четырехугольный надрез, который через какое-то время наполняется соком. Сок капустной пальмы крепкий, напоминает вкус вина.